Aşağıda yazılı olanların kestiği kestiği Kurban helaldir;
a) Müslüman olan erkek ve kadın.
b) Ehl-i Kitap olan, yani peygamberlerden ve semavi kitaplardan birine inanmış olan (Yahudi, Hıristiyan). Bunların, bir İslam ülkesinde yaşamış olmalarıyla kendi ülkelerinde olmaları arasında bir fark yoktur. Çünkü ayet-i kerimede,
“Kendilerine kitap verilenlerin (Yahudi, Hıristiyan) yiyeceği (yani kestiği) size helaldir, sizin yiyeceğiniz (yani kestiğiniz) de onlara helaldir.” (Maide 5) buyurulmuştur.
Ancak kesim esnasında bunlardan Hıristiyanların Mesih’in adını, Yahudilerin de Uzeyr’in adını andıkları bilinirse, o takdirde kestikleri helal olmaz. Çünkü Kur’an-ı Kerim’de, Mâide suresinin üçüncü ayetinde eti haram kılınanlar sayılırken, “Allah’tan başkası adına boğazlanan...’’ cümlesi ile bunların etlerinin de haram kılındığı belirtilmiştir.
Bir başka ayet-i kerimede, “Üzerine Allah’ın adı anılmadan kesilen hayvanlar(ın etlerin)den yemeyin. ” (En’am 121) buyurulmuştur.
Puta ve ateşe tapanlarla ateistlerin ve bir de besmeleyi kasten terk edenlerin kestikleri helal olmaz.
Her ne kadar Ehl-i Kitabın usulüne göre kestikleri helal ise de kurban bir ibadet olduğundan imkân varsa onu Müslümanın kesmesi daha uygun olur.