Hayvan keserken Allah’ın adının anılması yani besmele (Bismillahirrahmanirrahim) okunması farzdır.
Kur’an-ı Kerim’de konu ile ilgili olarak şöyle buyurulmak tadır:
“Üzerlerine Allah’ın âdı anılmayan hayvanların etinden yemeyin, çünkü bunu yapmak Allah’ın yolundan çıkmaktır.” (Enam 121)
Hayvan keserken besmele kasten terk edilirse o hayvanın eti yenmez.